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    Biscuits with love

    Secrets des Coquettes

    Pour la Saint Valentin, la voici enfin la recette des biscuits aux amandes. En plus d’acheter un petit cadeau à votre chéri, vous pouvez lui faire quelques biscuits avec beaucoup d’amour pour les partager à deux. Je pense que pour ce jour-là il n’y a rien de plus beau qu’offrir quelque chose fait soi-même.

    Cette recette est vraiment super simple à réaliser et le résultat… au top ! Les biscuits vont vite s’envoler ! N’en manger qu’un seul est presque impossible ♥ Alors, pour 30 biscuits environ, en plus d’un cercle métallique pour la forme, un beau tampon pour que le résultat soit plus mignon et deux bols, vous aurez besoin de :

    ingredients Dans le premier des bols, on mélange la farine, la levure, le sel et la poudre d’amandes. Dans le second, on bat au mixeur électrique le beurre à température ambiante et le sucre jusqu’à ce qu’on obtienne une texture aérée. On ajoute ensuite l’oeuf battu avec l’extrait de vanille et graduellement le mélange de farine du premier bol. Ensuite on forme deux disques de pâte qu’on emballe dans du plastique transparent alimentaire et on les réserve pendant trois heures. Une fois les trois heures passées, on étale les deux disques au rouleau à pâtisserie en ayant saupoudré notre plan de travail de farine (pour éviter que la pâte ne colle au rouleau) jusqu’à obtenir une surface d’environ 0,5 à 1cm.

    Secrets des Coquettes

    On applique le tampon sur la pâte étalée et ensuite on découpe la forme des cookies avec le cercle de métal. Si on le fait à l’envers, la pâte va trop s’aplatir et le dessin du tampon ne se verra presque pas.

    Une fois nos cookies tamponnés et découpés, on les met au four préalablement préchauffé à 170° pendant environ 10 – 12 minutes. On les sort et on les place sur une grille et on les laisse refroidir tranquillement.

    Secrets des Coquettes

    Et voilààà ! Mais attention, ce n’est pas fini ! Ces biscuits ont été pensés pour être mangés avec de la confiture de framboises (la recette originale je l’ai eue avec mon joli tampon d’Anthropologie). Alors, on met une couche de confiture sur un biscuit, on l’étale bien, on pose quelques framboises (ce pas c’est moi qui l’a inventé) et puis on ferme avec un autre biscuit !

    Secrets des Coquettes Secrets des Coquettes

    Évidemment, on peut les manger tous seuls aussi, car ils sont vraiment délicieux mais avec la confiture et les framboises, c’est un vrai petit gâteau ! C’est un top cadeau, n’est-ce pas ? Il faut juste que le chéri arrive avec un beau bouquet de roses et la journée de la Saint Valentin ne peut qu’être parfaite !

    Secrets des Coquettes Secrets des Coquettes Secrets des Coquettes

    Ah ! J’ai failli l’oublier ! Un verre de lait avec un peu de sirop à la rose ou une tasse de thé et le petit-déjeuner en amoureux sera une réussite ♥

    Secrets des Coquettes

    Secrets des Coquettes

    Pour conserver les biscuits je les emballe dans du papier sulfurisé et je les mets dans une simple boîte en métal. Moi, j’utilise celle-ci de Fauchon, n’est-elle pas toute mignonne ?

    Secrets des Coquettes Secrets des Coquettes

    J’espère que vous tenterez cette recette. Elle est simple, rapide (sauf l’attente de trois heures, mais là on se dédie à ce que l’on veut !) et bonne, elle vaut vraiment le coup ! Pour les tampons, chez Casa ils en ont de très mignons, alors j’espère voir vos biscuits with love partout sur instagram ♥ Je vous souhaite une très belle Saint Valentin avec votre copain ou vos copines, c’est la fête de l’amour sous toutes ses formes !

    Joyeux jeudi my loves !

26 commentaires

  1. VickyNo Gravatar, 13 février 2014 | Répondre

    Ñaaaam…¡Qué post más delicioso!
    Muchas gracias por mostrarnos estas ideas tan fantásticas, coqueta :)
    ¡Estas galletitas son simplemente ideales!

  2. LauraNo Gravatar, 13 février 2014 | Répondre

    claro!!! yo siempre estampé el sello despues de cortar la galleta y la verdad es que si que no quedan bien del todo.. y nunca se me ocurrió hacerlo en el orden contrario.. ais.. gracias!!!

  3. NathalieNo Gravatar, 13 février 2014 | Répondre

    Merci beaucoup pour cette super recette Sara !!!
    Ca a l’air très bon, j’ai hâte de l’essayer !
    Biz

  4. Poudre & PomponsNo Gravatar, 13 février 2014 | Répondre

    Il sont l’air très bons ces biscuits ! Et le tampon est vraiment tout mignon. Je raffole des framboises alors pour moi cette recette est parfaite, elle atterrit dans mes favoris !
    Des bisous.
    Magali du blog :
    http://poudreetpompons.blogspot.fr

  5. stephanyNo Gravatar, 13 février 2014 | Répondre

    en español podrias pasar la receta! sari gracias

  6. ClaraNo Gravatar, 13 février 2014 | Répondre

    Ca a l’ai très bon, c’est joli et parfait pour la St-Valentin ^_^
    Mais là j’aurais pas le temps de les faire pour demain, surtout que j’ai pas le tampon, et c’est ce qui fait tout =( La prochaine fois! Ou pour nos 4 ans!

  7. BárbaraNo Gravatar, 13 février 2014 | Répondre

    Que pinta tiene, por cierto, tus fotos son siempre geniales, a ver si aprendo a hacerlas así de bien para mi blog

  8. AndreaNo Gravatar, 14 février 2014 | Répondre

    ¡feliz dia sara! me encanta tu blog siempre estoy pendiende de lo que posteas, me encantan estas galletitas ya las quiero hacer, mi gran amor es la reposteria estan super cutes.
    saludos

  9. little monsterNo Gravatar, 14 février 2014 | Répondre

    Miaammmmmmm ca a l’air délicieux:!!!!! :D
    Et tes photos sont radieuses comme d’habitude!! <3

    http://l-ittlemonster.blogspot.fr

  10. JessicaNo Gravatar, 15 février 2014 | Répondre

    Ton vernis à ongles est magnifique! Lequel est ce? Merci =)

    • SaraNo Gravatar, 15 février 2014 | Répondre

      Tapage de Chanel :)

  11. Bárbara Rodríguez GonzálezNo Gravatar, 17 février 2014 | Répondre

    Te acabo de ver en Noticias CUATRO!!! (Sobre depilación de cejas).

  12. MelyNo Gravatar, 18 février 2014 | Répondre

    ¡ Hola Sara !

    Gracias por esa maravillosa receta :) ¿Me puedes dar por favor el link para que pueda comprar un tampón como lo tuyo? porque no lo encuentro en el sitio web de Casa… Me encanta todo lo que haces Sara, eres un ejemplo y gracias por compartir todo tus secretos con nostostras. Ademas para mi es una manera agradable para aprender cada vez mas sobre tu lengua.
    Un besito :)

  13. jaivoulutesterNo Gravatar, 19 février 2014 | Répondre

    ces petits gâteaux m’ont l’air adorablement bons!
    jaivoulutester.over-blog.com

  14. Marie-JulietteNo Gravatar, 20 février 2014 | Répondre

    LE gouté PARFAIT ! : D

    http://blog.marie-juliette.fr/

  15. Girls Love FashionNo Gravatar, 21 février 2014 | Répondre

    Ça a l’air vraiment délicieux ! Merci pour cette recette J’ai vraiment envie de l’essayer !

  16. MelodieNo Gravatar, 21 février 2014 | Répondre

    Oh qu’ils ont l’air bon! Tes photos sont trés belles, comme d’habitude :-) J’aime beaucoup ton pull, puis-je te demander où tu l’as acheté? Bisous!

    • SaraNo Gravatar, 22 février 2014 | Répondre

      Chez Topshop :) Bisous beauty

  17. OlfounaNo Gravatar, 4 mars 2014 | Répondre

    Comme toujours tes idées sont inspirantes! J’ai testé ta recette avec ma fille de 5 ans et on a adoré ! Chez Hema il y a de jolis tampons « love » et « home ma de » à 5€ environ! A bon entendeur,… Sinon j’apprécie énormément tes tutos que je trouve trop rares… en ce moment, mais tu as sans doute mieux à faire! En tous cas bon anniversaire et continue à nous réjouir par ta fraîcheur!

  18. kalooNo Gravatar, 7 mars 2014 | Répondre

    Bonjour, pourriez-vous me dire s’il s’agit d’une cuillère à soupe ou à café pour le sel , levure, vanille. Merci et félicitation les photos sont magnifiques.

    • SaraNo Gravatar, 7 mars 2014 | Répondre

      À café :) Bisous

  19. kalooNo Gravatar, 10 mars 2014 | Répondre

    Merci j’ai bien fait d’attendre je la fais cette semaine et je vous dis. Encore merci

  20. AsmaNo Gravatar, 15 mars 2014 | Répondre

    Super Recette Sarah :)
    Je viens de la faire à la maison et on adore <3

  21. kalooNo Gravatar, 25 mars 2014 | Répondre

    hummmmmm un délice chez moi tout le monde a adoré (même nature) merci pour le partage, bonne journée.

  22. Isabel Ramos PintoNo Gravatar, 13 avril 2014 | Répondre

    Hola! las cuch. son cucharadas o cuucharaditas?? gracias

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